「秀ファームさのばる」では入手困難な”ブラックピーナッツ”と食べごたえのある大粒の”ジャンボピーナッツ（おおまさり）”を生産しております。
黒い薄皮が特徴の”ブラックピーナッツ”には”レズベラトロール”や”アントシアニン”が多く含まれており、その健康効果として
・抗がん作用
・アンチエイジング
・美肌効果
・コレステロールを減らす太りにくい脂肪
などが一般的なメディア等で取り上げられています。
”ジャンボピーナッツ（おおまさり）”は大きく、甘く、柔らかく食べごたえ十分です。「宮崎県産おおまさり」の茹でたてをご家庭で食べられる「おおまさりの生落花生」を販売しております。なお商品が無くなり次第販売は終了となりますのでご了承ください。
１ｋｇ（５００ｇ☓２袋入り） 2,160円
茹で方レシピ
- ジャンボピーナッツがヒタヒタになる程度の水とその水の量に対して３〜４％の塩を用意します。
- 水に塩をしっかり溶かしジャンボピーナッツを投入します。
- 強火にかけ沸騰したら弱火にし、時々かき混ぜながら約２０分茹でてください
- 一粒食べてみて硬いようであれば更に数分茹でてください。
- 茹で上がったらそのまま粗熱が取れるまで放置すれば完成です。
- なお、茹でたジャンボピーナッツは痛みやすいので残った場合はジップロックなどに入れて冷凍保存し、自然解凍で食することをオススメします。